RESEP BROWNIES PANGGANG LAPIS KEJU SPECIAL

BROWNIES PANGGANG LAPIS KEJU SPECIAL

Brownies merupakan kue bolu yang berbahan dasar coklat yang bisa di masak menggunakan 2 cara bisa dikukus/ di panggang .kali ini saya menggunakan cara dengan dipanggang.tentunya tidak kalah lezat dengan brownies kukus.langsung saja disimak cara pembuatan & bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue brownies.

BAHAN ADONAN COKLAT :

• 100 g mentega100 g cokelat bubuk berkualitas bagus
• 200 g gula pasir
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 2 butir telur ayam, kocok

BAHAN BROWNIES:

• 75 g tepung terigu
• 1/2 sdt baking powder
• 1/4 sdt garam

BAHAN ADONAN KEJU:

• 150 g cream cheese/keju krim
• 3 sdm mentega, kocok hingga lembut
• 3 sdm gula pasir
• 2 butir telur ayam
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 4 sdm tepung terigu,kocok  sampai lembut.

CARA MEMBUAT BROWNIES:

1. Siapkan loyang segi empat , oleskan margarin dan taburi sedikit  tepung terigu.
2. Adonan Cokelat: Campur mentega dan cokelat bubuk.
3. Kemudian Jerangkan di atas api kecil hingga meleleh. Angkat.
4. Tambahkan gula dan vanili, aduk rata.
5. Tambahkan telur, aduk rata.
6. Masukkan campuran terigu, aduk rata. Sisihkan.
7. Adonan Keju: Kocok cream cheese hingga lembut.
8. Tambahkan mentega, gula, telur dan vanili sambil kocok rata.
9. Tambahkan terigu, aduk rata.
10. Penyelesaian Cara Membuat kue brownies : Taruh 1 sdm penuh adonan cokelat di dasar loyang. 
11. Taruh di sisinya 1 sdm adonan keju. Kerjakan berselang-seling hingga adonan habis dan loyang penuh
12. Dengan pisau atau garpu buat gerakan zigzag pada adonan hingga terbentuk pola marmer.
13. Panggang dalam oven panas 180 C selam 45 menit hingga kue matang.
14. akhirnya selesai .

Setelah matang,iris kue sesuai selara.kue brownies lapis keju siap dihidangkan bersama keluarga dirumah jika anda ingin sharing ilmu/ kritik dan saran silahkan komentar pada artikel saya kali ini.selamat mencoba !!

Related Posts:

Tweet